流變學測量是觀察高分子材料內部結構的窗口，通過高分子材料，諸如塑料、橡膠、樹脂中不同尺度分子鏈的響應，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能快速、簡便、有效地進行原材料、中間產品和終產品的質量檢測和質量控制。流變測量在高聚物的分子量、分子量分布、支化度與加工性能之間構架了一座橋梁，所以它提供了一種直接的聯系，幫助用戶進行原料檢驗、加工工藝設計和預測產品性能。

　　流變儀用于測定聚合物熔體，聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質的儀器。

　　流變儀搭配主機能夠完成蠕變恢復、振蕩、穩(wěn)態(tài)旋轉、應力松弛、多波測試和平行疊加場等流變測試方法，研究樣品的流變特性與剪切速率、剪切應力、頻率、溫度、時間等因素的變化。

　　流變儀的全部過程由計算機測控，采用了大規(guī)模集成塊，數據采集、控制以及實驗數據的處理均由相應軟件完成，這不僅表現為儀器操作方便、控制精確、實驗數據處理及結果輸出快捷高效，更重要的是，在軟件的支持下，完成傳統流變儀不能完成的功能，例如，線性升速測量材料的剪切敏感特性，粘度譜測量過程中的壓力入口校正和非牛頓流體校正等。

　　流變儀的基本結構可分為三個部分：

　　1、微機控制系統：用于實驗參數的設置及實驗結果的顯示；

　　2、機電驅動系統：用于控制實驗溫度轉子速度、壓力，并可記錄溫度、壓力和轉矩隨時間的變化；

　　3、可更換的實驗部件：一般根據需要配備密閉式混合器或螺桿擠出器。